Planche à découper EPICUREAN (44 × 33 cm) avec rigole à jus
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Réf. produit :
003-18130201
Informations sur le produit «Planche à découper EPICUREAN (44 × 33 cm) avec rigole à jus»
Les planches à découper "Epicurean" sont un achat pour la vie. Ils sont constitués de plus de 60 couches de fibres de cellulose de bois naturel (Richlite), qui sont imprégnées de résine phénolique et liées de manière inséparable par pressage. La surface extrêmement lisse rend plus difficile la pénétration des odeurs et des bactéries. La planche à découper ne se décolore pas et ne se déforme pas, elle est résistante aux couteaux, légère, passe au lave-vaisselle, résiste à la chaleur jusqu'à 176 °C et est extrêmement durable.
Même les marques de coupure les plus minimes n'affectent pas les propriétés hygiéniques de la surface lisse. Respecte les règles strictes de la NSF (National Sanitary Foundation) pour l'utilisation dans la restauration et les cuisiniers amateurs. Avec rainure pour le jus et trou pour la suspension.